Фермент Super Lacta Жидкий молокосвертывающий для всех сортов сыра, 100мл
Стоимость
Микробиальный реннин «Супер Лакта» – фермент для свертывания молока и последующего производства сыров разных сортов. Мукорпепсин получен из грибов Mucor pusilus и Mucor miehei.
Особенности:
-
Используется как заменитель сычужных ферментов животного происхождения.
-
По аминокислотному составу схож с телячьим пепсином (сычужный фермент), но не содержит ферментов животного происхождения.
-
Полностью растительный продукт, произведённый с помощью ферментации чистых культур грибов Rhizomucor Miehei.
-
Не содержит ГМО, подходит для овечьего, козьего, буйволиного и коровьего молока.
Способ приготовления:
-
Растворить содержимое пакета в 250 мл воды.
-
Подогреть свежее молоко (не кипячёное) до 30–34 °C.
-
Добавить 250 мл раствора на 100 л молока или 25 мл на 10 л молока.
-
Оставить настаиваться около 20 минут.
-
Процедить через марлю и придать форму. Для аромата можно добавлять специи.
Рекомендации:
-
Для твёрдых сыров использовать 5–8 г «Супер Лакта» на 1000 кг молочной смеси.
-
Если скорость свертывания не важна, количество можно уменьшить.
-
Одного флакона хватает на 150 л молока.
Загрузка…
- Склад Киев Нет в наличии
- Склад Днепр Нет в наличии
-
Укрпочта
-
Точка выдачи Rozetka (5-7 дней)
-
Доставка Новой Почтой
-
Доставка курьером по Киеву
-
Доставка курьером по Днепру
-
Самовывоз из магазина (Днепр/Киев)
-
Наличными курьеру
-
Наложенным платежем
-
Оплата через WayForPay
-
Терминал в магазине
-
Оплата на сайте (онлайн (Приват24, Apple Pay, Google Pay) )
-
Наличными в магазине
Звоните: (050) 363-24-44
или мы сами Вам перезвоним
FAQ
Фермент Super Lacta Жидкий молокосвертывающий для всех сортов сыра, 100мл — как заказать и какие существуют способы доставки?
Способы доставки: Укрпочта, точка выдачи Rozetka, Новая Почта, курьер по Киеву, курьер по Днепру, самовывоз из магазина (Днепр / Киев).
Фермент Super Lacta Жидкий молокосвертывающий для всех сортов сыра, 100мл — как купить и какие существуют способы оплаты?
Способы оплаты: наличными курьеру, наложенным платежом, WayForPay, терминал в магазине, оплата на сайте через WayForPay (Приват24, Apple Pay, Google Pay), наличными в магазине.
Есть ли Фермент Super Lacta Жидкий молокосвертывающий для всех сортов сыра, 100мл в наличии?
Проверить, где товар есть в наличии сейчас, можно на вкладке «Наличие в магазинах».